土日と主人が留守だったので、のんびりしすぎてしまいました。
すっかり充電出来たので、また今日から頑張るぞー！！
今日のお弁当のおかずは、茹で豚をゆかりとマヨネーズで和えたさっぱり系。
揚げ物を入れることが多いので、たまにはこんなのもいいかな。
・しそご飯
・豚肉のゆかりマヨ和え
・竹輪の天ぷら
・水菜のお浸し
・茹でブロッコリー
・しそご飯･･･塩を入れて炊いたご飯に千切りにしたシソを混ぜる。
・ゆかりマヨ和え･･･茹でた豚肉といんげんを、市販のゆかり･マヨネーズで和える。
・天ぷら･･･食べやすい大きさに切った竹輪に、白ごまを混ぜた水溶き天ぷら粉を絡めて揚げる。
・お浸し･･･水菜をさっと茹で、水気をよく絞って食べやすい長さに切り、かつお節･桜エビを混ぜる。
・茹でブロッコリー･･･ブロッコリーは小房にわけ茹でる。クレイジーソルトを振る。
↓我が家で愛用のお弁当箱です。ステンレスなので油汚れもスッキリ落ちますよ！
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